私たちが提供する「北海道きくいもアイスクリーム」は
職人さんが少量ずつ手作りで作るアイスのこと。
北海道厳選素材を使い、丁寧な手仕事で作られる
最高品質のアイスクリームです。
おすすめの使い方Recommended usage
3つの特徴Three features
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一般的なアイスクリームに含まれている乳化剤・安定剤などをはじめとする食品添加物は一切不使用！
健康面に配慮して、体にやさしい良質な原材料のみで作られています。
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砂糖は使わず、菊芋の甘味だけで身体に優しい、さっぱり感のあるアイス、さらに、ココナッツオイルを使うことで、旨味とコクをプラス！
乳製品や卵などの動物性食材は一切使われていないため、ベジタリアンやヴィーガンの方々にも安心してお召し上がりいただけます。
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カロリーも少なく、きくいもアイスは101kcal
開発にあたって一番苦労したのは、添加物を使わずに、豆乳を乳化させること。
その結果、カロリーを大幅に下げることができました。
商品についてAbout the product
何度も何度も試行錯誤を繰り返し、かなり奇跡に近いことでこのアイスだからこそできたこと！
添加物なしでも、アイスならではの口溶け感やなめらかさを楽しめるようになっています。
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豆乳、甜菜糖、米粉、ココナッツオイル、菊芋ととにかく原材料にはかなりこだわっているので、原価はかなり高め。
正直、このお値段で購入できるのはかなりお得なんです！ -
クリームの約2/3なので、美容やダイエットを意識されている方にもぴったり！豆乳を使っていますが、味はバニラそのもので、ここまで美味しいアイスが作れるのか！と感動せずにはいられない味となっています。
どんな人におすすめ?
- ヴィーガンの方
- ベジタリアンの方
- 小さいお子様がいらっしゃる方
- ダイエット中の方
私たちの想いOur thoughts
菊芋の機能性と美味しさを追求したこだわりアイスクリームをお届けします。
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patissier
Takanori Kudo工藤 敬範
どんな人にも優しい
美味しさを届けたい
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菊芋生産者
Yoshimi Itagaki板垣 吉美
美味しさだけでなく
その機能性も伝えたい 
